terça-feira, 15 de julho de 2014

Sal do Himalia

Para quem gosta de dar um toque especial na hora de cozinhar, o sal do Himalia, mais conhecido como sal rosa, é uma boa pedida. 

 Este sal é encontrado naturalmente nas superfícies rochosas do Himalaia. Seus cristais apresentam coloração branca, rosa e vermelha  dependendo da mina da qual foram extraídos. É famoso por dar um toque especial a qualquer prato e ser rico em minerais importante para o equilíbrio do organismo. Com gosto "menos salgado" que os sais tradicionais, adiciona mais sabor e leveza a qualquer prato.


A Smart Spice possui outras opções interessantes de moedor de sal marinho, como :

Mix para carnes - Barbecue Spice: Sal, Coentro, Alho, Pimenta Chilli Moída, Feno-Grego, Pimenta do Reino, Cominho e Mostarda Amarela. Ótimo para pré-temperar ou simplesmente salpicar sobre cortes com carnes vermelhas ou costelinhas de porco ou cordeiro direto na brasa.

Mix Mediterrâneo: sal, alho, pimenta do reino, coentro, cebola, pimentas vermelha e verda, cominho e orégano

Mix de PimentasPimenta verde, pimenta vermelha, pimenta branca e pimenta do reino.

Spice Lemon Pepper: Sal, Pimenta do Reino, Alho, Cebola, Raspas de Lima, Óleo Vegetal, Óleo de Lima.

Mix Asiático: Sal, coentro, alho assado, cominho, pimenta chilli, gengibre, canela, pimentas vermelha e verde, tomilho e orégano

Mix de Ervas: Sal, aipo, pimenta do reino, pimenta chilli, alho, cebola, coentro, salsa, orégano

Sal Cítrico: Sal, Raspa de Laranja, Raspa de Lima, Sementes de Funcho

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